Bột mắm mang đến hương vị umami lên men đặc trưng của nước mắm truyền thống trong dạng bột tiện lợi cho sản xuất thực phẩm hiện đại và ứng dụng ẩm thực. Có thể sử dụng trực tiếp làm nền gia vị, dễ dàng phối trộn trong các công thức dạng khô, và hòa tan tốt trong các ứng dụng dạng lỏng như nước dùng và nền lẩu.
.svg){kind=icon}
Chúng tôi hiểu rằng nước mắm dạng lỏng thường khó bảo quản, định lượng và vận chuyển ở quy mô lớn. Bột mắm giúp kéo dài thời hạn sử dụng, định lượng dễ dàng hơn và duy trì hiệu suất ổn định trong môi trường sản xuất có xử lý nhiệt và kiểm soát độ ẩm.
.svg){kind=icon}
Bột mắm được thiết kế để hòa trộn mượt mà trong các ứng dụng khô như gia vị snack, bột súp, mì ăn liền và hỗn hợp gia vị. Vẫn giữ được hương thơm và vị đặc trưng của nước mắm thật mà không gặp khó khăn khi xử lý nguyên liệu dạng lỏng.
Chúng tôi hiểu rằng mỗi công thức và yêu cầu sản phẩm đều khác nhau. Vì vậy, Bột mắm có tính linh hoạt, khả năng mở rộng và phù hợp cho nhiều ứng dụng thực phẩm. Sản xuất bằng phương pháp sấy phun từ nước mắm lên men thật, giúp nhà sản xuất giữ trọn hương vị truyền thống đồng thời đáp ứng nhu cầu sản xuất hiện đại.
Bột mắm mang đến vị umami lên men đặc trưng của nước mắm truyền thống trong dạng bột, dễ sử dụng
Phù hợp cho phối trộn gia vịLý tưởng cho mì ăn liền, gia vị phủ snackHòa tan nhanh trong nước dùng, súpBột mắm được phát triển nhằm đảm bảo hương vị ổn định, dễ thao tác và tối ưu hiệu quả sản xuất. Dù sử dụng trong gia vị khô, thực phẩm ăn liền hay ứng dụng dạng lỏng, mỗi bước đều được tối ưu cho độ ổn định, tiện lợi và hương vị chân thật.
Tăng chiều sâu vị umami cho sản phẩmDễ dàng tích hợp vào công thức phối trộn khôPhù hợp cho sản xuất thực phẩm công nghiệpHoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt và ẩmViệc sử dụng Bột mắm giúp nhà sản xuất có được giải pháp gia vị tiện lợi, đơn giản hóa thao tác, cải thiện tính đồng nhất của sản phẩm và mang lại hương vị nước mắm lên men truyền thống trong dạng phù hợp với sản xuất hiện đại.
Được xử lý mịn để giữ lại dưỡng chất tự nhiên và các hợp chất hoạt tính sinh học. Phù hợp cho thực phẩm chức năng, đồ uống và các công thức chăm sóc sức khỏe.
Được làm từ nấm linh chi chất lượng cao và nghiền thành bột mịn. Phù hợp cho thực phẩm bổ sung, đồ uống thảo mộc và thực phẩm chức năng.
Sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng tự nhiên. Dễ hòa trộn vào đồ uống, thực phẩm ăn liền và sản phẩm dinh dưỡng.
Liên Hệ Với Chúng Tôi 
Liên hệ để nhận thông tin chi tiết sản phẩm, hỗ trợ xuất khẩu,
thông số kỹ thuật và cơ hội hợp tác.
Bạn có câu hỏi, yêu cầu sản phẩm hoặc đề nghị hợp tác? Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ nhu cầu tìm nguồn cung và hợp tác quốc tế của bạn.
Tinh Khiết Trong Từng Hạt
Orgaanic cam kết cung cấp các nguyên liệu bột tự nhiên với chất lượng ổn định và nguồn cung đáng tin cậy. Chúng tôi hỗ trợ ngành thực phẩm và chăm sóc sức khỏe toàn cầu thông qua quy trình sản xuất sạch và chuỗi cung ứng bền vững.
